Entre em 2025 da melhor maneira: venha viver uma passagem de ano inesquecível no Lumen Hotel & The Lisbon Light Show!
Programa de Fim de Ano & Brunch
31 Dezembro 2024
*Welcome Drink Gift4You no 6º Degrees Bar
*Estadia com pequeno-almoço
*Mimo de boas-vindas no quarto
*Acesso ao ginásio Reflexo
* antar de degustação do Chef no Restaurante Clorofila
*Espectáculo de Natal e neve
*Espectáculo "The Lisbon Light Show"
*Final countdown no Páteo Fotossíntese
*Espumante e passas servidas às 00:00h
*Brunch de Ano Novo no Restaurante Clorofila
(Seleção de bebidas incluídas no jantar e brunch: água mineral, soft drinks, vinho de sugestão, café ou chá)
Jantar de Fim de Ano
*Amuse-mouche: refúgio de vieira marinada, pérolas de limão e pimenta
*Entrada: bouillabaisse de lagostim com trança de parmesão crocante
*Do mar para a mesa: robalo, flan de espinafres, xarém e espuma de bulhão pato
*Degustador palatal: rosé de alfazema
*Para os amantes da carne: suculento folhado de novilho, mousse de batata vitelotte trufada, migas de pistachio, espargos e cogumelos, jus.
*Buffet de frutas e sobremesas da época
*Café e petit-fours
*After dinner cocktail
Brunch de Ano Novo
*Variedade de saladas simples e compostas
*Verrines do Chef, sushi
*Seleção de enchidos tradicionais assados e queijos
*Rosbife, lombo de porco fatiado
*Sortido de salgados
*Creme de castanhas
*Ovos mexidos, estrelados, cozidos e panados
*Salsicha de porco ou de aves
*Feijão em molho de tomate e bacon fatiado
*Emincé de frango com cerveja artesanal e mostarda antiga
*Lascado de bacalhau, couve lombarda, crosta de broa e coentro, azeite virgem
*Legumes assados com glace balsâmico
*Seleção de padaria e pastelaria
*Buffet de frutas e sobremesas natalícias
